Inifrån ett program för grossistleverantörer av köksartiklar: Från ett enskilt stickprov till sex olika kategorier

En grossistleverantör av köksredskap väljs utifrån ett urval och bedöms i den tredje beställningen. Det här fallet följer en distributör från ett enda urvalsprov till ett årligt ramavtal inom sex kategorier. Det visar också vilken fasordning som gjorde att förändringen höll i sig.

AurumDine driver detta ramavtal på våra egna produktionslinjer och levererar till importörer, köksbutiker, restaurangkedjor och presentköpare.

Viktiga insikter

• Kunden började med en kategori och lade till fem under fyra säsonger.

• Provtagningen genomfördes i omgångar, en fråga per omgång, inte en lång provlista.

• Efterlevnadsdokumentationen sammanställdes per marknad före den första bulkbeställningen.

• Leveranstiden för lagerhållna varor var 7–15 dagar, och för bulkproduktion 20–30 dagar.

I detta fall: utgångspunkt · kategorikarta · provtagningsomgångar · efterlevnadsdokumentation · förpackning och lastning · ramavtalsvillkor · resultat · återanvändbar metod.

Utgångspunkten: en kategori, sex leverantörer

Kunden sålde ett sortiment av hem- och utomhusprodukter på två marknader. Dryckesförsäljningen gick bra, så en andra kategori följde efter, sedan en tredje, varje med sin egen fabrik. Det är så en distributör hamnar i sex relationer istället för en.

Kostnaden var de administrativa kostnaderna: sex kvalitetsstandarder, sex leveransplaner och ingen ansvarig när ett lock läckte. Därför ställde kunden en annan fråga. Kunde en grossistleverantör av köksredskap hantera hela sortimentet?

Fas 1 — Kategorikarta före något pris

Typisk varaktighet: 5–7 dagar.

Före någon offert listade vi alla kategorier som kundens två marknader faktiskt säljer. Sedan kartlade vi varje rad mot det vi tillverkar internt. En köksredskaptillverkare som bara offererar det du nämner ser billigare ut och lämnar luckor.

Kartan omfattade köksredskap och köksverktyg, matberedningsmaskiner, kokplattor och köksfläktar, diskmaskiner och diskhoar, dryckesförvaring, teset, titan och hotellköksförråd. En köksmaskinleverantör täcker vanligtvis en del av den listan, inte allt.

En köksredskaptillverkare med egna linjer besvarar den kartan i ett enda steg. De flesta kunder kör en köksmaskinleverantör bredvid en dryckesvaruleverantör, och kartan frågar om den uppdelningen fortfarande behövs. Den rad som startade detta program är dokumenterad som ett program för egna märkesvaror inom dryckesförvaring.

Fas 2 — Provtagningsomgångar och vad varje omgång bevisar

Typisk varaktighet: 7–14 dagar per omgång.

En enda provlista besvarar ingenting, eftersom en enda försändelse inte kan testa sex frågor. Så provtagningen genomfördes i omgångar. Omgång ett kontrollerade finish mot fotot. Omgång två kontrollerade lockets tätning under full belastning. Omgång tre kontrollerade om en förpackad enhet överlevde ett fall.

Varje omgång levererade färre enheter än den förra, och frågorna blev svårare. En leverantör av restaurangköksutrustning lär sig ofta det för sent. Titanraden krävde flest omgångar, eftersom en vikning och en vikt inte kan bedömas från ett foto. Det projektet är dokumenterat som ett titanprogram för dryckesförvaring.

Fas 3 — Efterlevnadsdokumentationen för varje marknad

Typisk varaktighet: 10–20 dagar, parallellt med provtagningen.

Efterlevnad är där en bulkbeställning av köksredskap stagnerar, så vi bygger dokumentationen före beställningen. Maskiner har CE och RoHS, och delar i kontakt med mat har FDA- och LFGB-rapporter. Gasplattor kräver tredjepartdokument för gassäkerhet för destinationslandet.

Det betyder mest för en leverantör av restaurangköksutrustning, eftersom en stoppad leverans stoppar ett kök. Dokumentationen följer sedan med varorna, så en tullförfrågan löses på en dag. I praktiken tar denna vana bort den vanligaste anledningen till att en distributör byter leverantör mitt i säsongen.

Fas 4 — Förpackning, kartongmärkning och containerlastning

Typisk varaktighet: 5–10 dagar.

En köksredskapsdistributör säljer från kartongen lika mycket som från hyllan. Så vi bestämde märkningen, tryckpanelen och språket före produktionen. Maskiner transporteras i exportkartonger, och sjöfrakter använder plywoodlådor för de tyngre enheterna.

Blandad lastning betyder lika mycket. En OEM-leverantör av köksredskap som kan blanda en container låter en kund lagerhålla sex kategorier från en leverans istället för sex. En OEM-leverantör av köksredskap som inte kan blanda förlorar den besparingen. En köksredskapsdistributör betalar för en felaktig kartong i ompackningstid.

Fas 5 — Årliga ramavtalsvillkor

Överenskomna en gång, sedan granskade varje säsong.

Ramavtalet fastställde fyra saker: MOQ, ledtid, reservdelar och garanti. En kund behöver den minsta produktionen per rad. En säsong kan inte vänta på en båt, och ett anspråk bör vara en försändelse snarare än en apparat.

• MOQ: 1 enhet för lagerhållna modeller; 50–100 enheter för en anpassad logotyp eller förpackning.

• Tillbehör i gjutjärn: 1 kartong i lager; 500–1 000 stycken med anpassad förpackning.

• Leveranstid: 7–15 dagar för lager; 20–30 dagar för bulk eller anpassade beställningar.

• Reservdelar: lock, packningar, knivskivor, brännkapslar, pannstöd och rattar i lager.

• Garanti: 1 år, med tredjeparttestrapporter ordnade per marknad.

Den dyraste raden kom sist, när förtroendet fanns. Den omfattade matberedningsmaskiner och kokraden. Det arbetet är dokumenterat som ett program för kommersiell köksutrustning.

Resultatet: sex kategorier, en grossistleverantör av köksredskap

Fyra säsonger senare driver kunden sex kategorier genom en enda köksmaskinleverantör. En efterlevnadsdokumentation täcker hela sortimentet. En reservdelslista täcker servicen, och en kontakt täcker båda marknaderna.

För kunden blev en grossistleverantör av köksredskap en planeringsinput snarare än en kostnadsrad. Leveranskoordinationen minskade från sex scheman till en containerplan. Dessutom lämnar en bulkbeställning av köksredskap och en påfyllningsbeställning nu på samma bokning.

Metoden som andra kunder kan återanvända

• Kartlägg kategorier mot intern kapacitet först, fråga sedan efter priser.

• Kör en provtagningsfråga per omgång, och minska antalet enheter varje gång.

• Bygg efterlevnadsdokumentationen före beställningen, inte efter fakturan.

• Fastställ MOQ, leveranstid, reservdelar och garanti före den första bulkproduktionen.

Vanliga frågor

Hur lång tid tar det att lägga till en andra kategori?

Vanligtvis en säsong, om provtagning och efterlevnad sker parallellt. En leverantör av restaurangköksutrustning som kör de två i följd tar dubbelt så lång tid.

Kan ni leverera hotellköksförråd och detaljhandelsvaror tillsammans?

Ja. Hotellköksförråd och detaljhandelsvaror kommer från samma linjer. Skillnaden sitter i kartongen och kartongmärkningen, inte produkten.

Vad är minimum för en första beställning?

En enhet för lagerhållna modeller, så en distributör kan testa innan de åtar sig volym. Anpassade logotyper och förpackningsproduktioner börjar på 50 till 100 enheter.

Slutliga tankar

En grossistleverantör av köksredskap får en andra beställning på dokument, reservdelar och kartongmärkning, inte på ett provfoto. Bygg kategorikartan först, kör provtagning i omgångar och fastställ efterlevnad före bulkproduktionen.

Granska hela produktsortimentet för de sex kategorierna. Skicka sedan din kategori lista innan du frågar efter ett pris.