Elektrisk matkutter
Köpgruid för elektrisk matberedare för kommersiella kök och distributörer
En elektrisk matberedare är en bordsmaskin som skär grönsaker, tillagat kött, ost och bröd i jämna skivor med en tjocklek som ställs in på en ratt. För importörer, restauranggrupper och kedjeköpare beror köpet sällan på varumärke – det beror på bladmateriell, tjockleksintervall, timmeffekt och den MOQ som fabriken accepterar.
AurumDine tillverkar elektriska matberedare och levererar dem direkt från fabriken till distributörer, OEM-kunder och privata märkprogram, med standardmodeller som skickas från en enda enhet.
En maskin, flera namn
Beroende på var den säljs, kategoriseras samma bordsenhet som en elektrisk matberedare, en elektrisk skivmaskin eller en elektrisk köttklippare. Katalogfält som listar artikeltyp före drivning är anledningen till att "matberedare elektrisk" och "köttberedare elektrisk" överhuvudtaget förekommer. En enhet som säljs för export som en hemelektrisk matberedare eller en elektrisk köttmatberedare är normalt samma hårdvara som den kommersiella modellen, åtskild av spänning, stickkontakt och förpackning snarare än av mekanism.
Kategorin delas i två:
- Justerbara skivberedare. Tjockleken ställs in mekaniskt, så skiva ett och skiva femhundra är lika. Passar för tillagat kött, ost, bröd och fasta grönsaker.
- Remse- och gallerskärmaskiner. Skärlängd och tjocklek fastställs av bladgeometri och remsehastighet. Passar för lökar, potatis och bladgrönsaker.
Specifikationer som avgör en inköpsorder
Matkontaktsmaterial. Kroppar, fallrör och blad ska vara av livsmedelsgodkänd rostfritt stål, utan målning eller plast i matvägen. Matkontaktsämnen regleras separat från själva maten, så håll materialdeklarationer i arkiv – se Förpackning & matkontaktsämnen.
Skärning och effekt. En steglös 0–12 mm ratt med upplösning på 0,1 mm täcker tunna garneringar till tjocka runda skivor, så en elektrisk beredare ersätter flera fasta skivskivor. Vår bordsmodell bearbetar upp till 100 kg (220,5 lbs) per timme; den automatiska kommersiella enheten når 120 kg per timme.
Spänning och stickkontakt. Modeller täcker 110 V / 60 Hz, 220 V / 50 Hz, 240 V / 50 Hz och 220–240 V / 50–60 Hz. För import till EU och Storbritannien, bekräfta vem som har ansvaret för CE-märkning innan varorna skickas; CE-märkningsreglerna lägger ansvaret på den part som marknadsför produkten.
Säkerhet och rengöring. Leta efter en mikrobrytare som stoppar bladet när dörren öppnas och en låsspärr som förhindrar uppstart när locket är höjt. Avtagbara skivor och en remse som är godkänd för sköljning vid 60–80 °C minskar rengöringstiden.
Modeller och minsta beställningskvantitet
Fyra modeller täcker de flesta behov, alla finns i lager med MOQ 1 enhet – tillräckligt för en provbeställning och en bänktest innan du åtar dig volymköp.
|
Produkt / modell |
Maskintyp |
Viktigaste specifikationer |
MOQ |
|
Elektrisk grönsaksberedare, standardmodell |
Bordsmatberedare, elektrisk med manuellt läge |
120 W; 0–12 mm ratt, 0,1 mm steg; upp till 100 kg/t; dubbla avtagbara rostfria skivor; manuellt vred som reserv; 410 × 300 × 380 mm |
1 enhet i lager / 50–100 anpassad |
|
Automatisk beredare, kompakt / standard / storkapacitetsmodeller |
Automatisk kommersiell beredare |
304 rostfritt stål; upp till 120 kg/t; Kompakt 255 × 280 × 360 mm; Standard 280 × 280 × 360 mm; Storkapacitet 345 × 330 × 445 mm, skivor och långa strimlor |
1 enhet i lager / 50–100 anpassad |
|
Liten multifunktionell hackare |
Remseflödesbords skärmaskin |
7 cm remse; dubbla rattar 0–100 för blad och remsehastighet; mikrobrytare som dörrstopp; remse tvättas vid 60–80 °C |
1 enhet i lager / 50–100 anpassad |
|
Kommersiell tärningsmaskin |
Bords tärningsmaskin och julienneskärare |
Fina och medelstora tärningsgaller plus en strimlram, verktygsfri byte; låsande lock; sidaavfallsfallrör |
1 enhet i lager / 50–100 anpassad |
Specifikationer finns på produktsidorna för elektrisk grönsaksberedare, automatisk kommersiell beredare, multifunktionell hackare
Rekommenderade produkter
Multifunktionell matklippare
Fabrikdirekt litet grönsaksavskärare med 7 cm transportbälte och dubbel hastighetsreglering. Rostfritt stålskropp, säkerhetsswitch, alternativ för 110V/220V.
Kommersiell grönsaksdelningsmaskin
Gör hela råvaror till jämna, enhetliga skivor på några sekunder – ingen manuell tryckning, ingen gissning. AurumDines automatiska skärmaskin är byggd på en hel ram av 304 rostfritt stål som motstår rost, dents och daglig kommersiell användning. En självmatande skruv drar ingredienser in i maskinen och en otroligt skarp skivblad av rostfritt stål skär dem kontinuerligt, vilket håller händerna säkert borta från bladet hela tiden. Vrid framknappen för att ställa in valfri tjocklek från 0 till 12 mm – moturs för papperstunna citron- och gurkskivor, medurs för tjocka potatisrondeller och äppelklyftor. Den överdimensionerade matningsskålen på 22 × 14 cm låter dig ladda flera föremål samtidigt, och den testade utmatningen på cirka 60 kg per 30 minuter håller jämna steg med en upptagen restaurangförberedelse station. Tillgänglig i tre modeller med 1 års garanti och full support för reservdelar.
