Multifunktionell liten grönsaksskivares – kommersiell matskivares med dubbel hastighetskontroll

Denna matskivares är byggd för kök som förbereder färska råvaror i stora volymer. En 7 cm lång transportband tar grönsaker in i en roterande blad, och två rattar ställer in bladets hastighet och bandets hastighet oberoende av varandra — så att skivning, strimling och hackning sker i ett enda drag, utan att byta skivor eller galler mellan uppgifterna.

AurumDine tillverkar den för distributörer och restauranggrupper som behöver en kommersiell matskivares för att hantera vårlök, selleri, kål, potatis och paprika i den längd som menyn kräver. Kataloger kategoriserar klassen under matskivmaskin, grönsaksskivmaskin eller grönsaksprocessor; vad som faktiskt skiljer dem åt beskrivs nedan.

Vad denna matshackare gör i ett enda drag

Denna matshackare arbetar i ett enda drag: mata in i hoppern, ställ in två rattar och maskinen gör resten. Bladaxeln körs i vilken hastighet du väljer från 0 till 100, och bandet körs i vilken hastighet som helst från 0 till 100; förhållandet mellan dem bestämmer skärningen. Inget byts ut mellan ett fint hack och en lång strimla, så en kökshackare som en gång behövde tre tillbehör behöver nu en enda rattvridning.

Köpare som jämför matskivare och hackare ställer vanligtvis samma första fråga: hur många skärningar kan en enhet producera? Här ställs skärlängd och skärtjocklek in separat — vilket är det som skiljer denna maskin från en fast gallersskivares.

Dubbel hastighetskontroll: hur skärningen ställs in

Axelns hastighetskontroll styr bladet. Bandets hastighetskontroll styr transportbandet. Vrid en ratt och utgången ändras omedelbart.

• Snabbare blad, kortare och tunnare. Att höja axelratten förkortar varje skärning och gör den tunnare — inställningen för garnering, dumplingfyllning och coleslaw.

• Snabbare band, längre och tjockare. Att höja bandratten förlänger skärningen och gör den tjockare — inställningen för wokstrimlor, soppgrönsaker och grovt hackad sallad.

Eftersom de två rattarna är oberoende av varandra täcker en matshackare och skivares ett intervall som annars skulle kräva flera fasta maskiner. Operatörer lär sig inställningarna för sina standardskärningar på en eftermiddag och upprepar dem sedan varje skift.

Huvudsäljargument

• Uppgraderat 7 cm transportband. Bredare än originalet, med en stor matningsöppning, så att långa och bladrika grönsaker matas igenom utan att fastna.

• Synligt fönster. Ett tydligt inspektionsfönster gör att operatören kan titta på skärningen och justera rattarna utan att stanna maskinen eller öppna dörren.

• Mikrosäkerhetsbrytare. Bladet stannar i samma ögonblick som dörren öppnas, och maskinen kommer inte att köras med dörren öppen.

• Tillverkad av rostfritt stål. Kropp, hopper och blad är av rostfritt stål, på fyra gummifötter som håller enheten stabil på en arbetsbänk.

• Ren på några minuter. Bandet tål 60–80 °C varmt vatten, vilket gör rengöringen i slutet av skiftet till en spolning i stället för en demontering.

• Fyra elektriska utföranden. 110 V / 60 Hz, 220 V / 50 Hz, 240 V / 50 Hz och 220–240 V / 50–60 Hz, var och en med sin matchande sticka monterad i fabriken.

Var denna mat- och grönsaksskivares tjänar sin plats på bänken

Varje kök som förbereder färska råvaror dagligen har användning för en mat- och grönsaksskivares som inte behöver byta delar mellan uppgifterna.

• Restaurangförberedande kök och centralkök

• Dumpling-, nudel- och dim sum-butiker

• Kantiner, cafeteria och cateringskök

• Mjölkte-, juice- och salladbarer

• Matförädlingsverkstäder

• Färskhuggna diskar i mataffärer

Kravet är detsamma i alla sex: volym, jämn skärning och en maskin som en operatör kan köra under ett helt skift utan att stanna för att byta delar. Besläktade maskiner på samma bänkplattform är kommersiell grönsakstärningsmaskin och elektrisk grönsaksskivares.

Varianter och minsta beställningskvantitet

En modell, fyra elektriska utföranden, alla i lager med MOQ 1 enhet — tillräckligt för en testbeställning och ett bänktest före volymköp.

Anpassade spänningsutföranden, extra blad och kartongkonst citeras på begäran.

Certifieringar, garanti och leveranstid

Maskiner tillverkas enligt CE- och RoHS-krav, och matkontaktdelar använder matkvalitetsrostfritt stål som uppfyller FDA- och LFGB-standarder, enligt FDA:s program för matkontaktsämnen. Testrapporter utfärdas på begäran för tullklarering och detaljhandelsnotering.

Varje enhet har en 1-års garanti, med blad och reservdelar i lager. Leveranstid för lager är 7–15 dagar; bulk- eller anpassade körningar tar 20–30 dagar efter insättning.

OEM, privat märke och distributörsstöd

Vi är tillverkaren, inte ett handelsföretag, så prissättning, kvalitetskontroll och leveranstid ligger hos teamet som bygger maskinen. Spänning och sticka är anpassade för din marknad, kroppen kan bära din logotyp, och anpassad kartongtryckning och namnplåtar med privat märke är tillgängliga för bulkbeställningar. Fabriksbesök och live videorunder är välkomna.

Vad kan en grönsaksskivmaskin bearbeta?

Fasta och bladrika grönsaker och de mjuka råvaror: kål, potatis, morötter, paprika, lök, selleri, vårlök, gräslök, gurkor och äpplen. Det 7 cm breda bandet och den breda öppningen tar långa och bladrika föremål, och de dubbla rattarna flyttar dig från ett fint hack till en lång strimla utan att byta delar.

Vilket elektriskt utförande ska vi beställa?

110 V / 60 Hz med UL-sticka för USA och Kanada; 220 V / 50 Hz med Euro-sticka för EU; 240 V / 50 Hz med Australien-sticka för Australien och Nya Zeeland; 220–240 V / 50–60 Hz med UK-sticka för UK. Berätta för oss destinationsmarknaden i offertstadiet och enheten levereras klar att ansluta.

Kan vi testa en enhet innan vi beställer i volym?

Ja. Lagermodeller börjar på en enhet, så en testbeställning och ett bänktest sker före en bulkåtagande. Anpassad logotyp, tryckt kartong eller körningar med privat märke börjar vanligtvis vid 50–100 enheter, beroende på hur många delar som byts.

Begär en offert

Skicka din destinationsmarknad, de skärningar du behöver och din målgenomströmning, så återvänder vi med en offert som täcker modell, MOQ, provtid och leveranstid, vanligtvis inom en arbetsdag. AurumDine levererar kommersiella köksapparater till distributörer, restauranggrupper och privatmärkeprogram i Nordamerika, Europa, Australien och UK.

Ett års garanti. Vi håller blad, band och andra delar i lager och skickar reservdelar snabbt.

Få en fabriksoffert idag

Berätta för oss om din marknad, din målmängd och de grönsaker du skär mest. Vårt team svarar inom 12 timmar med en prislista, specifikationsblad och leveransplan. Provbeställningar är välkomna.